골파 버터 레시피를 곁들인 옥수수 가루 버터 비스킷

이 간단한 시골 요리법은 모든 종류의 저녁 식사에 꼭 필요한 것입니다.

"저희 할머니(우리가 '빅 마마'라고 불렀음)는 우리 가족의 원동력이셨습니다. 그래서 우리는 할머니가 물려주신 요리법을 많이 요리합니다. 이 비스킷은 할머니의 1마일 높이의 색다른 버전에 고개를 끄덕이는 것입니다." — 조슬린 델크 아담스.

다용도 밀가루, 숟가락으로 떠서 수평으로 놓는 것, 기타 작업용

좋은 노란색 옥수수 가루

옥수수 전분

입자가 굵은 설탕

베이킹 파우더

코셔 소금

(2 스틱) 큐브로 자르고 냉동한 무염 버터와 녹인 1테이블스푼

전유

큰 계란

색다른 바다 소금

(1 스틱) 무염 버터

다진 신선한 쪽파

마늘 정향, 압착

코셔 소금과 갓 갈은 후추

레몬 타르트

아몬드와 버무스를 곁들인 강낭콩 베르츠

구제르(프랑스 치즈 퍼프)

케이준 코코뱅

일요일 만찬: 미란다 램버트(Miranda Lambert)의 Tex-Mex 주류

오븐 브리스킷 타코

일요일 저녁 식사: 미시시피와 모타운의 만남

딸기 레모네이드 엔젤 파이

매콤한 설탕에 절인 베이컨

치즈 크루통을 곁들인 크리올 새우 시저 샐러드

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기네스 쇠고기 스튜