껍질이 없는 카레 시금치 타르트 만드는 법

온 가족이 껍질이 없는 카레 시금치 타르트를 준비하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

맥코믹 앤 컴퍼니

6인분 분량

준비 시간: 15분

조리 시간: 35~40분; 대기 시간: 10분

재료

올리브 오일 1테이블스푼

잘게 다진 양파 1컵

1% 우유 3/4컵

밀가루 2테이블스푼

계란 4개

달걀 흰자 4개

카레가루 1테이블스푼

굵은소금 3/4티스푼

마늘가루 1/2티스푼

카이엔 고추 1/8티스푼

잘게 썬 냉동 시금치 1팩(10온스)을 해동하고 짜서 건조시킵니다.

부분 탈지 리코타 치즈 1컵

갈은 파마산 치즈 2테이블스푼

오븐을 350도까지 가열합니다. 달라붙지 않는 대형 프라이팬에 기름을 넣고 중간 정도 높이로 가열합니다. 양파를 추가하십시오; 요리하고 5분간 또는 부드러워질 때까지 저어줍니다. 프라이팬에서 꺼내 살짝 식혀주세요. 큰 그릇에 우유와 밀가루를 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 계란, 계란 흰자, 카레 가루, 소금, 마늘 가루, 카이엔을 추가합니다. 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 익힌 양파, 시금치, 리코타 치즈를 추가합니다. 잘 섞다. 쿠킹 스프레이로 코팅된 9인치 깊이의 파이 접시에 붓습니다. 파마산 치즈를 뿌린다. 30~35분간 굽거나 윗부분이 황금색이 되고 가운데가 자리잡을 때까지 굽습니다. 웨지 모양으로 자르기 전에 10분 동안 그대로 두세요.

제공량당: 184칼로리, 단백질 15g, 지방 10g(지방에서 46% 칼로리), 포화 지방 3.9g, 탄수화물 11g, 콜레스테롤 144mg, 나트륨 456mg, 섬유질 2g.

탄수화물 함량: 1.

4인분을 만든다

준비 시간: 15분

조리시간 : 약 30분

재료

얇은 스파게티 8온스

올리브 오일 1테이블스푼

다진 양파 2컵

다진마늘 2작은술

말린 오레가노 1티스푼

셀러리 소금 1/2티스푼

다진 고추 1/4작은술

흑후추 1/8티스푼

95% 저지방 쇠고기 8온스

소금이 첨가되지 않은 소스 또는 일반 마리나라 소스 1 2/3컵

얇게 썬 피멘토를 채운 올리브 1/2컵

드라이 셰리 1/4컵

씻어낸 케이퍼 1테이블스푼

잘게 썬 신선한 파슬리 1/4컵을 나누어 준비합니다.

스파게티를 지시에 따라 요리하세요(소금이나 기름 없이). 달라붙지 않는 대형 프라이팬에 기름을 넣고 중간 정도 높이로 가열합니다. 양파를 추가하십시오; 4분간 또는 부드러워질 때까지 요리합니다. 마늘을 추가하십시오; 1분 동안 요리하세요. 오레가노, 셀러리 소금, 고추, 후추를 넣고 저어주세요. 쇠고기를 팬에 부숴주세요. 5분간 또는 쇠고기가 갈색이 될 때까지 자주 저어주며 조리합니다. 마리나라 소스, 올리브, 셰리, 케이퍼, 파슬리 3테이블스푼을 넣고 저어줍니다. 끓여주세요; 불을 줄이고 15분 동안 끓입니다. 소스 혼합물에 스파게티를 추가합니다. 2분간 또는 완전히 가열될 때까지 조리합니다. 남은 파슬리를 뿌린다. (Cooking Light 잡지에서 발췌)

제공량당: 427칼로리, 단백질 22g, 지방 11g(지방에서 23% 칼로리), 포화 지방 1.8g, 탄수화물 58g, 콜레스테롤 31mg, 나트륨 625mg, 섬유질 4g.

탄수화물 함량: 4.

분량: 4인분

준비 시간: 15분

조리시간 : 약 15분

재료

뼈 없는 껍질 없는 닭가슴살 4개(6온스)

굵은 소금 1/2티스푼을 나누어 준비합니다.

후추 1/4작은술 나누어서 준비

다진 샬롯 3테이블스푼

디종 머스타드 3테이블스푼

레드와인 식초 2테이블스푼

물 2테이블스푼

엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼

잘게 썬 신선한 타라곤 1티스푼 또는 말린 타라곤 1/2티스푼

설탕 1/2티스푼

고급 샐러드 채소 4컵(아기 혼합 채소)

그릴 팬에 쿠킹 스프레이를 바르세요. 중간 정도 높이로 가열하세요. 닭고기에 소금 1/4티스푼, 후추 1/8티스푼을 골고루 뿌립니다. 팬에 닭고기를 넣습니다. 각 면을 6분씩 요리하거나 완전히 익을 때까지 요리합니다. 작은 그릇에 남은 소금과 후추, 샬롯, 겨자, 식초, 물, 기름, 타라곤, 설탕을 넣고 거품기로 잘 저어줍니다. 소스와 함께 채소 위에 닭고기를 제공하십시오. (Cooking Light 잡지에서 발췌)

제공량당: 256칼로리, 단백질 38g, 지방 9g(지방에서 31% 칼로리), 포화지방 1.5g, 탄수화물 5g, 콜레스테롤 109mg, 나트륨 683mg, 섬유질 2g.