건강한 체중을 유지하기 위해 따라야 할 일본인의 습관

미국에서 자라면서 건강하게 살기 위해서는 체육관에 가고, 식사를 준비하고, 설탕을 끊는 등의 훈련을 받아야 한다는 생각에 사로잡히기 쉽습니다. 미국은 '큰 일이 아니면 집에 돌아가는' 나라로, 미흡한 조치를 취하는 것이 종종 무의미한 것으로 간주됩니다. 그러나 그러한 엄격함이 정말로 필요한가?

World Population Review에 따르면 일본은 4.3%로 고소득 선진국 중 비만율이 가장 낮은 국가 중 하나입니다. 이에 비해 미국은 36.2%로 비만율이 세계에서 12번째로 높다. 일본 사람들이 다른 사람들보다 더 규율이 강하기 때문이 아닙니다. 오히려 일본의 단순하고 절제된 일상 습관이 현대 생활 방식에 훨씬 더 지속 가능하다고 믿습니다.

제가 일본 생활에서 얻은 건강한 체중을 위한 5가지 습관은 다음과 같습니다.

일본 성인들은 많이 걷습니다. 일본 후생노동성이 실시한 2019년 국민 건강 및 영양 조사에 따르면 남성은 하루 평균 7,000보에 가까웠고 여성은 6,000걸음이 조금 안 되는 것으로 나타났습니다. 조사 대상에는 일본 내 30만 가구가 포함됐고, 그 중 1세 이상 가족 72만 명이 포함됐다. 메이요 클리닉(Mayo Clinic)에 따르면 미국인의 하루 평균 걷는 걸음 수는 4,000보 미만입니다.

1980년대만 해도 나가노는 전국에서 뇌졸중 발생률이 가장 높은 곳 중 하나였습니다. 수년에 걸쳐 일본 현은 지역 사회에 100개 이상의 도보 경로를 통합했으며 이러한 추세를 반전시킬 수 있었습니다. 현은 일본에서 가장 높은 장수율을 자랑합니다.

일본은 2020년 평균 출생 후 85세로 전 세계 기대 수명 순위에서 1위를 차지하는 경향이 있습니다.

이는 고강도 운동도 하지 말아야 한다는 의미는 아니지만, 걷기의 가치를 무시해서는 안 됩니다. 한 블록 주변을 산책하거나 공원을 산책하는 것은 우리의 건강에 놀라운 일이 될 수 있습니다.

현대 일본의 식단은 더 이상 생선구이, 된장국, 밥만이 아닙니다. 일본에도 가끔 햄버거, 아이스크림, 감자튀김 등 미국과 똑같은 음식을 즐기는 사람들이 있습니다. 그러나 주요 차이점은 빈도와 섭취량에 있습니다.

일본의 맥도날드를 방문하면 중형 음료가 미국 소형 음료보다 여전히 작다는 것을 알 수 있습니다. 일본 도미노의 대형 피자는 직경이 13인치인 반면 미국은 14인치입니다. 미국의 16인치 초대형 피자는 일본에서는 구입할 수 없습니다. 일식 레스토랑을 방문하면 일반적으로 식사가 끝날 때까지 배부른 느낌 없이 식사를 마칠 수 있다는 것을 알게 될 것입니다.

절도를 실천함으로써 우리는 건강에 큰 영향을 주지 않고 원하는 것을 정기적으로 먹을 수 있습니다. 설탕, 탄수화물 또는 좋아하는 음식을 포기할 필요가 없습니다.

야채, 복합 탄수화물, 섬유질이 풍부한 음식이 여전히 몸에 더 좋기 때문에 건강한 토핑을 추가하는 것은 더 포만감을 주는 요리를 만드는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 예를 들어, 브로콜리, 에다마메, 버섯, 당근을 소바 한 그릇에 담아보세요.

종종 건강한 가정 요리는 시간이 걸리는 노력으로 여겨지며, 여유 시간이 많은 사람들에게만 국한됩니다. 바쁜 하루 일과를 마치고 요리를 하는 것이 너무 힘들어서 종종 테이크아웃을 하곤 합니다.

하지만 집에서 요리하는 데는 시간이 좀 걸리지만 일본의 도시락 만들기를 통해 요리의 지름길이 여전히 건강할 수 있다는 것을 배웠습니다. 아침에 시간이 거의 없는 일본의 맞벌이 부모는 일반적으로 자녀를 위해 건강한 점심을 준비합니다. 사용 가능한 단축키를 사용하여 영리하게 사용할 수 있는 방법이 있습니다.

물을 끓이는 대신 전자레인지에 계란을 데치거나 브로콜리를 데치는 경우가 많습니다. 쌀 요리에 약간의 녹색을 추가하기 위해 냉동 완두콩이나 완두콩을 사용하는 것이 일반적입니다. 나는 전자레인지에 찐 닭고기에 시판 드레싱을 조금 사용하는 것이 아무런 문제가 없다는 것을 이해하게 되었습니다.

많은 사람들이 운동을 자신이 기대하는 일이라기보다는 꼭 필요한 일로 생각합니다. 운동이 종종 특정 방식으로 보이거나 특정 체격을 구축하기 위해 수행된다는 점을 고려하면 이는 의미가 있습니다.