냉동 당근은 더 달콤한 스무디를 만드는 최고의 비밀입니다

바나나가 더 달콤한 스무디의 가장 좋은 비밀이라고 말했다면 부분적으로 옳을 것입니다. 과일이 단맛과 크리미함을 더해주는 것은 사실이며, 종종 시금치나 케일과 같은 잎채소의 맛을 가릴 수 있습니다. 그러나 맛있고 영양가 있는 스무디를 얻기 위해 바나나에만 의존해 왔다면 놓치고 있는 것입니다.

얼핏 보면 냉동 음료에 당근을 추가하는 것이 약간 역겹게 들릴 수도 있지만(냉동 당근은 말할 것도 없고), 우리의 말을 들어보세요. 당근 케이크 컵케이크, 애호박 당근 빵, 당근 수플레를 좋아하는 사람이라면 누구나 알 수 있듯이 당근은 디저트 세계에서 확고한 입지를 차지하고 있습니다(시도할 때까지 두드리지 마세요). 그리고 우리는 과일이 당근과 잘 어울린다는 것을 알고 있습니다. 파인애플, 건포도, 사과 소스가 당근 케이크 레시피에 맛있는 첨가물이 될 수 있기 때문입니다.

우리는 또한 당근이 영양가가 높고 항산화제, 비타민 A, 베타카로틴, 칼륨의 좋은 공급원이라는 것을 알고 있습니다. 따라서 건강한 스무디를 먹고 싶다면 이 오렌지 채소를 선택하는 것이 좋습니다. 하지만 야채를 섭취하고 있다는 사실조차 잊어버릴 만큼 맛있는 음료를 만들 수도 있습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

야채가 달콤하다고 생각하는 것이 이상할 수도 있지만 당근에는 약간의 설탕이 포함되어 있어 당근 케이크의 훌륭한 주연 재료가 됩니다. 당근 한 개에 약 3g 정도밖에 들어 있지 않지만 다른 채소보다 조금 더 많습니다. 조리된 당근 한 컵에는 약 5g의 설탕이 함유되어 있고, 같은 양의 브로콜리에는 2g이 들어 있습니다. 따라서 오렌지 채소는 스무디의 과일 성분과 이상적인 동반자가 되지만 혈당 지수가 낮아 혈당 지수가 낮습니다. Everyday Health에 따르면 혈당을 급상승시킵니다.

스무디를 만들 때는 음료를 차갑고 크리미하게 유지하기 위해 냉동 당근을 사용하는 것이 좋습니다. 그리스 요거트, 귀리, 견과류, 견과류 버터, 계피를 넣어 두꺼운 당근 케이크에서 영감을 받은 음료를 만들 수도 있고, 과일 기반 스무디에 냉동 채소 몇 개를 넣어도 됩니다. 당근은 바나나, 망고, 오렌지, 파인애플, 사과, 딸기와 잘 어울리므로 마음껏 상상력을 발휘하여 나만의 창의적인 칵테일을 만들어보세요. 당근과 과일의 조합이 너무 달콤해서 꿀이나 메이플 시럽을 추가할 필요가 없으므로 전체적으로 저당 스무디가 됩니다. 추가적인 건강상의 이점을 얻으려면 강황 가루, 대마씨 또는 생강을 조금 첨가하십시오.