호박 설탕 쿠키 레시피

케이크를 좋아하는 모든 분들을 위해!

모두의 가을 맛에 대한 집착이 이 호박 설탕 쿠키에 고스란히 담겨 있습니다. 그들은 호박과 호박 향신료를 두 배로 늘리고 두 재료를 쿠키 반죽에 넣고 그 위에 달콤한 유약을 얹습니다. 푹신하고 케이크 같은 쿠키를 좋아하는 사람들을 위해(솔직히 그렇지 않은 사람이 있을까요?) 이 쿠키는 더 많은 상자를 선택하세요. 굽는 방법의 핵심은 반죽을 넉넉하게 차갑게 식혀(최소 2시간) 오븐에서 부풀어오르면서 부드러움을 유지할 수 있을 만큼 단단해지는 것입니다. 호박 향신료에 대한 갈망이 닥치자마자, 할로윈이나 추수감사절에, 또는 가을 내내 구운 음식으로 이 쿠키를 만들어 보세요.

호박 파이 향신료에는 무엇이 들어있나요?

호박 파이 스파이스는 계피, 생강, 육두구, 올스파이스, 정향을 따뜻하고 향긋하게 혼합한 것입니다. 향신료 통로에서 항아리를 찾거나 이 레시피를 사용하여 직접 만들 수 있습니다.

케익 쿠키와 쫄깃한 쿠키의 차이점은 무엇인가요?

케이크 같은 쿠키는 쫄깃한 쿠키보다 수분(계란이나 호박에서 나온)과 베이킹 소다 또는 가루가 조금 더 많이 함유되어 있습니다. 쫄깃한 쿠키는 설탕과 밀가루의 비율도 약간 더 높습니다.

호박 퓨레 캔을 어떻게 다 쓸 수 있나요?

호박 퓌레가 조금 남았다면 칠리 냄비에 넣고 저어주거나 옥수수빵 반죽에 추가하거나 부드러운 아이스크림에 넣어보세요. 부드러워진 버터, 설탕, 계피를 휘저어서 팬케이크에 한 덩이씩 바르거나 비스킷이나 토스트에 듬뿍 바르실 수도 있습니다.

만능 밀가루

호박 파이 향신료

베이킹 소다

코셔 소금

입자가 굵은 설탕

무염 버터, 연화

호박 퓨레

큰 계란

바닐라 추출물

가루 설탕

호박 퓨레

호박 파이 향신료

물

흰색 스파클링 설탕, 선택 사항

팁: 쿠키를 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 3일 동안 보관하세요. 쿠키는 얼리기 전에 최대 1개월 동안 보관할 수 있습니다. 2시간 동안 실온에서 해동한 후 착빙하세요.

Sloane Layton은 숙련된 요리사이자 레시피 개발자이며 ThePioneerWoman.com에 정기적으로 기고하고 있습니다. 열렬한 빵 제빵사이자 페이스트리 감정가인 그녀는 사워도우를 굽지 않을 때는 여행을 즐기며 항상 가장 얇은 크루아상을 찾습니다.

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